NATÜRLICH und kostbar VON NATUR AUS
Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wurde 21 Mal in Folge für seine Qualität, Geschmack, Inhaltsstoffe und Aufmachung prämiert. Die hohe Qualität der Verarbeitung, seine tiefgrüne Farbe und der nussige Geschmack machen es zu einer kulinarischen Besonderheit. Wie alle Pflanzenöle ist es frei von Cholesterin, aber reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
Mineralstoffe finden sich ebenso im Kürbiskernöl wie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Die vielen Prämierungen spiegeln den hohen Qualitätsstandard und sind Qualitätsgarant für unsere Kunden.
REGIONAL natürlich nachhaltig
In der Weststeiermark, jener Region, die schon Erzherzog Johann als „Paradies der Steiermark“ bezeichnete, wurde im Jahre 1928 unsere Ölmühle gegründet. Bereits in dritter Generation stellen wir hier durch schonendes Rösten und Pressen unser steirisches Kürbiskernöl her. Nicht nur die Regionalität unserer Rohstoffe ist uns wichtig, sondern auch, dass wir nachhaltig für die nächsten Generationen handeln.
GELEBTE Tradition SEIT ÜBER 90 Jahren
Da Qualität im Unternehmen seit jeher an oberster Stelle stand, errichtete Richard Praßl 1928 eine, für damalige Verhältnisse, sehr moderne hydraulische Ölpresse. Josef Hamlitsch trat 1948 in das Unternehmen ein. 1964 begann sein Sohn Guntram in der Ölmühle zu arbeiten. Als die Familie Hamlitsch 1972 das Unternehmen kaufte, hatte man sich bereits einen ausgezeichneten Ruf erworben. Die Qualität der eingekauften Rohmaterialien, die Sorgfalt bei deren Verarbeitung und der ausgezeichnete Geschmack der Endprodukte sind die Garanten für die Erfolgsgeschichte des Unternehmens.
Seit 2000 führt Guntram Hamlitsch jun. die Tradition und Philosophie weiter. So verbinden wir gemeinsam mit unseren Mitarbeitern althergebrachtes Wissen mit den heutigen technischen Möglichkeiten und Qualitätsstandards, damit aus dem Kern des steirischen Kürbisses die Kostbarkeit Öl entstehen kann.
HÖCHSTE QUALITÄT mit Geschichte
Gutes schafft man, wenn höchste Qualitätsstandards das althergebrachte Wissen um die Herstellung der „Kostbarkeit Öl“ untermauern. Daher nehmen die ständige Überwachung und Kontrolle, vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt, einen besonders hohen Stellenwert in unserem Unternehmen ein.
Erfahren Sie, was Genuss bedeutet – nämlich mit allen Sinnen Freude erleben.
STEIRISCHES Kürbiskernöl g.g.A.
Für unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geografische Angabe) verarbeiten wir in unserem Familienbetrieb seit 1928 schalenlos gewachsene steirische Kürbiskerne. Diese werden nach alter Tradition schonend geröstet und ohne Filtration kalt gepresst. Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist 20 Jahre dauerhaft prämiert.
GEBINDEGRÖßEN:
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 100 mL
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 0,25L
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 0,25L Krug
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 0,5L
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 1L
- Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 5L Kanister
Für unser Steirisches BIO Kürbiskernöl g.g.A. (AT-BIO-301) verarbeiten wir in unserem Familienbetrieb gewachsene steirische BIO Kürbiskerne. Diese werden nach alter Tradition schonend geröstet und ohne Filtration kalt gepresst. Unser Steirisches BIO Kürbiskernöl g.g.A. wurde 2019 mit Gold prämiert.
GEBINDEGRÖßEN:
- Steirisches BIO Kürbiskernöl g.g.A. 0,25L
- Steirisches BIO Kürbiskernöl g.g.A. 0,5L
- Steirisches BIO Kürbiskernöl g.g.A. 1L
Unser Bio-Leinöl wird ausschließlich aus österreichischer Saat im schonenden Verfahren, ohne Filtration, kalt gepresst.
Durch den hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren ist dieses wertvolle Öl sehr empfindlich und sollte nach dem Öffnen nur im Kühlschrank gelagert werden. Es ist nicht zum Erhitzen geeignet.
GEBINDEGRÖßEN:
- Kaltgepresstes BIO Leinöl 100mL
- Kaltgepresstes BIO Leinöl 0,25L
Unser Bio-Hanföl wird ausschließlich aus österreichischer Saat in schonendem Verfahren, ohne Filtration, kalt gepresst.
Durch den hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren ist dieses wertvolle Öl sehr empfindlich und sollte nach dem Öffnen nur im Kühlschrank gelagert werden. Es ist nicht zum Erhitzen geeignet.
GEBINDEGRÖßEN:
- Kaltgepresstes BIO Hanföl 0,25L
Kürbiskern Pesto BIO und konventionell ist ein reines Naturprodukt und wird in unserem Familienbetrieb nach alter Tradition ohne Konservierungsstoffe aus heimischen Zutaten hergestellt.
Zutaten: Kürbiskerne* (60%), Kürbiskernöl*, Knoblauch*, Salz, Gewürze* (* bei Bio Pesto aus biologischer Landwirtschaft)
GEBINDEGRÖßEN:
- Steirisches BIO Kürbiskern Pesto 120g Glas
- Steirisches Kürbiskern Pesto 120g Glas
Kürbis-Knabberkerne – eine österreichische Spezialität – sind ein wahres Multitalent. Pur, gesalzen oder in den verschiedensten Geschmacksrichtungen verfeinern sie je nach Sorte Suppen und Salate, sind aber auch als Zutat zu Müslis, Keksen, Kuchen und Broten oder als Eiweißquelle in Smoothies sehr beliebt.
- Steirische BIO Kürbiskerne natur 350g Glas
- Steirische Kürbiskerne natur 350g Glas
- Steirische BIO Kürbiskerne geröstet und gesalzen 100g Glas
- Steirische Kürbiskerne geröstet und gesalzen 100g Glas
- Steirische Schokokerne 100g Glas
- Steirische Kaffeekaramellkerne 100g Glas
- Steirische Vanillekaramellkerne 100g Glas
- Steirische Zimtkaramellkerne 100g Glas
- Steirische Orangekaramellkerne 100g Glas
- Steirische Kürbiskerne mit Currygeschmack 100g Glas
- Steirische Kürbiskerne mit Chiligeschmack 100g Glas
teilentölt – glutenfrei – vegan
Für unsere Bio Mehle werden frische, sonnengereifte, österreichische BIO Saaten schonend teilentölt und danach fein gemahlen.
– natürlicher HOHER PROTEIN- und BALLASTSTOFFGEHALT
– GERINGER FETTGEHALT
– die OPTIMALE ERGÄNZUNG zu einer bewussten Ernährung
– LOW CARB und GLUTENFREI
– HOCHWERTIGE REGIONALE BIO-ZUTATEN
– OHNE JEGLICHE ZUSÄTZE, 100% NATUR
– KUNSTSTOFFREDUZIERTE VERPACKUNG – wieder verschließbar
GEBINDEGRÖßEN:
- Steirisches BIO Kürbiskernmehl 350g
- Steirisches BIO Leinsamenmehl 350g
- Steirisches BIO Hanfmehl 350g
Salatöl ist ein Qualitätsprodukt aus der Ölmühle Hamlitsch. Auf traditionelle Art aus Rapsöl und Kürbiskernöl hergestellt, verfeinert unser Salatöl verschiedenste Speisen und Salatvariationen.
GEBINDEGRÖßEN:
- Salatöl extrafein (35% Kürbiskernöl) 1L Flasche
- Salatöl extrafein (35% Kürbiskernöl) 5L Kanister
- Salatöl spezial (15% Kürbiskernöl) 1L Flasche
- Salatöl spezial (15% Kürbiskernöl) 5L Kanister
Auf den sonnigen Hügeln der Weststeiermark gedeiht der „Schilcher“ – der Wein der Blauen Wildbachrebe – mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Pfleglich gekeltert, bildet dieser das Ausgangsprodukt für unseren Schilcher-Weinessig.
Für unseren naturtrüben Apfelessig werden ausgewählte, sonnengereifte Äpfel aus der Steiermark mit größter Sorgfalt vom Saft zum Essig veredelt.
GEBINDEGRÖßEN:
- Steirischer Schilcher Weinessig 0,25L
- Steirischer Schilcher Weinessig 0,5L
- Steirischer Apfelessig naturtrüb 0,25L
- Steirischer Apfelessig naturtrüb 0,5L
Kürbis-Nougat-Schokolade 70g
Edle Bitterschokolade mit 82% Kakaoanteil – handgefüllt mit Haselnuss-Nougat und ganzen Kürbiskernen
Kürbis-Marzipan-Schokolade 70g
Edle Bitterschokolade mit 82% Kakaoanteil – handgefüllt mit Marzipan und gehackten Kürbiskernen
Bitterschokolade mit Kürbiskernen 70g
Edle Bitterschokolade mit 82% Kakaoanteil – gemischt mit ganzen Kürbiskernen
Milchschokolade mit Kürbiskernen 70g
Edle Milchschokolade mit 48% Kakaoanteil – gemischt mit ganzen Kürbiskernen
Verschenken Sie außergewöhnliche, individuelle, regionale, mit Liebe zusammengestellte Geschenkboxen für Ihre Liebsten.
Die Beste Qualität in einer Box. Egal ob „Kulinarische Schatzkiste“ oder „Steirische Gaumenfreude“…bei uns gibt es Geschenkboxen für jeden Geschmack.
Freude ERLEBEN.
EINFACH genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo – Fr: 8:30 – 12:30 und 13:00 – 16:30
Sa: 8:30 – 12:00
